Hauptmenü:
Mutschli aromatisch grosser Käse 3-5 kg aromatisch, würzig Gewürzkäse Knoblauch und Pfeffer Gewürzkäse Schnittlauch oder Kräuter Bärglerkäsemischung für Kässchnitte / Älplermakronen Eingesottene Butter "Geeh" | 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 300 gr 500 gr | sFr. 17.00 16.00 22.00 22.00 6.00 13.00 |
Knoblauchtrockenwurst | 1 Paar | 5.50 |
Kalb (junges Rind) Mischpaket 13-16 kg Steak, Plätzli, Braten, Voressen, Würste, Kotletten, Geschnetzeltes, Gehacktes, Cordon Bleu | 1 kg | 30.00 |
Freilaufschwein Mischpaket 13-17 kg Steak, Plätzli, Braten, Voressen, Würste, Kotletten, Geschnetzeltes, Gehacktes, Cordon Bleu, Räucherspeck | 1 kg | 20.00 |
Ziegenfleisch Mischpaket 5-10 kg Voressen, Braten, Kotletten, Trockenwurst | 1 kg | 25.00 |
Gitzifleisch (junges Zicklein) Mischpaket 5-10 kg Voressen, Braten, Kotletten, Trockenwurst | 1 kg | 28.00 |